Chuyển tới nội dung

banhgaocay

Thành viên
  • Nội dung

    5
  • Tham gia

  • Hoạt động cuối

Giới thiệu banhgaocay

  • Hạng
    Thành viên mới

Liên hệ

Thông tin hồ sơ

  • Tên thật
    Nguyễn Mạnh Quân
  • Giới tính
    Nam
  • Địa chỉ
    436 Lý Thái Tổ P10 Q10
  • Kinh doanh
    TP HCM
  1. Kim chi là món ăn dễ làm, song không dễ bảo quản vì hay bị chua. Rất nhiều trường hợp vị ngon của món ăn này bị mất đi khi chúng đã quá chua. Nhưng bạn có biết còn nhiều cách để khắc phục, biến tấu khi kim chi bị chua hay không? Dưới đây là một số gợi ý của Tèobokki. 1. Giảm nhiệt độ xuống lạnh hơn Khi phát hiện kim chi đã chua có nghĩa là quá trình lên men đã diễn ra và có thể là nhanh hơn dự kiến hoặc bạn không kịp sử dụng, bạn cần xem lại cách bảo quản của mình. Kim chi càng giữ được lâu khi nhiệt độ càng thấp. Trước kia, người Hàn Quốc muối kim chi thường chôn dưới đất vào mùa lạnh như một phương thức bảo quản rồi sau đó lấy lên ăn dần vào mùa nóng. Biện pháp cứu cánh tạm thời khi kim chi có dấu hiệu chua là bạn cần hạ thấp nhiệt độ để quá trình lên men (quá trình làm chua) được kìm hãm lại, tránh bị chua thêm nữa. Nếu bảo quản trong tủ lạnh bạn nên giảm nhiệt độ thấp xuống. Có thể nói, đây là biện pháp tức thời để ngăn độ chua chứ không phải giúp khử độ chua của kim chi. 2. Điều chỉnh bằng cách thêm gia vị khác Bảo quản kim chi và phát hiện bị chua quá, cách được một số người áp dụng là tăng thêm gia vị khác. Bạn có thể tăng thêm vị cay, mặn hoặc ngọt (đều là những vị đặc trưng của món kim chi). Việc tăng vị khác trong món kim chi bị chua giúp trung hòa hơn và phần nào cải thiện độ chua của món ăn này. Thực tế, đây là cách làm không phải dễ và tỉ lệ thành công không cao. Bạn cần có cảm nhận vị giác tốt, làm chủ vị giác để điều tiết vị chua bằng các gia vị khác. Trong quá trình điều chỉnh, bạn cần sự cẩn thận để cân đối các vị. Nếu thất bại coi như mẻ kim chi đó sẽ hỏng và rất khó sử dụng. 3. Biến tấu thành món kim chi mới Bạn có biết kim chi bị chua vẫn có thể sử dụng khi bạn đem chế biến thành một món ăn khác, nhưng cũng không kém phần hấp dẫn? Cách làm kim chi khi bị chua thành những món khác cũng không quá cầu kỳ đâu nhé. Bạn có thể sử dụng kim chi chua để làm nhiều món như canh kim chi thịt bò, cơm chiên kim chi , bánh kếp kim chi (kimchi jeon) , mì kim chi…Tham khảo cách làm các món ăn đó tại đây. Cơm chiên kim chi Kim chi bị chua sau khi được đem đi chế biến lại bằng những phương thức nấu khác nhau giúp trung hòa độ chua, sẽ mang đếm hương vị khác hấp dẫn hơn. Tùy theo sở thích của bản thân, gia đình, bạn có thể chọn biến tấu món mới nào từ kim chi chua để hợp khẩu vị. Mặc dù có thể chất lượng dinh dưỡng không bằng so với trước, nhưng kim chi khi được chế biến lại vẫn có vị đặc trưng của món ăn đó. Hãy thử và cảm nhận nhé. Như trên đây, Tèobokki gợi ý một số mẹo nhỏ giúp bạn khắc phục tình trạng kim chi muối bị chua. Có lẽ bạn cũng có những bí quyết riêng để hạn chế hoặc khắc phục điều này. Nếu kim chi bị chua điều đầu tiên bạn cần làm là không có ý định bỏ đi bởi sẽ rất lãng phí. Mục đích sau cùng của muối kim chi là làm cho nó chua. Và việc chua quá chỉ là kết quả vượt ngoài khuôn khổ chút xíu chứ không phải bạn thất bại. Kim chi bị chua vẫn có thể sử dụng được. Tuy nhiên, cũng cần lưu ý bạn nếu kim chi quá chua không thể khắc phục và không thể ăn, không những thế còn thêm dấu hiệu khác như váng, cặn, đổi màu lạ thì bạn phải bỏ. Nếu sử dụng nó sẽ có hại cho sức khỏe đó. Chúc bạn thành công.
  2. CÔNG TY CỔ PHẦN TƯ VẤN ĐẦU TƯ VẠN GIA KHANG Địa chỉ văn phòng Quận 7: 40 Phú Thuận, Phường Phú Thuận, Quận 7 090-3488-901 --------------- Thời điểm dự kiến mở bán: SKY89 CĂN HỘ NGHỈ DƯỠNG ĐẦU TIÊN TẠI QUẬN 7 Sky89 là dự án được đầu tư và phát triển bởi tập đoàn An Gia và quỹ đầu tư Creed Group. Tại dự án Sky89 khách hàng sẽ được đáp ứng những yêu cầu về chất lượng cũng như sự kỳ vọng mà khách hàng đã tin tưởng An Gia trong nhiều năm qua. Dự án tọa lạc tại mặt tiền 89 Hoàng Quốc Việt Thiết kế vô cùng sang trọng và đẳng cấp mang dáng vóc của những khách sạn 5 sao. Với mong muốn đem đến cho khách hàng sự trải nghiệm hoàn toàn mới về căn hộ cùng những tiện ích chuẩn mực như một nơi nghỉ dưỡng tại gia. Công viên kênh đào và hồ Sky Pearl với tổng diện tích lên tới 7300m2 ĐĂNG KÝ TƯ VẤN NGAY 0903488901 MR TUẤN Sảnh đón khách thượng lưu đẳng cấp rộng đến 400m2 với đội ngũ tiếp tân và khu đón khách vip, phòng karaoke, rạp chiếu phim chuẩn quốc tế luôn là niềm hãnh diện đối với gia chủ khi có khách đến. Đài phun nước phong thủy đón chào gia chủ về nhà. Sảnh đón khách thượng lưu cùng lễ tân chuyên nghiệp Sảnh đón khách VIP thiết kế sang trọng Chưa dừng lại ở đó, Sky89 còn thiết kế thêm không gian để cư dân có nơi thư gian tại tầng 23-25. Không gian được thiết kế như các khu vườn Nhật, với dãy cát trắng và cây xanh, mang đến những phút giây thư giãn cùng gia đình. Ở vị trí này quý khách có thể ngắm những khúc uốn lượn thơ mộng của dông sông Soài Rạp nơi hội nhập giữa 2 con sông Sài Gòn và Đồng Nai. Vườn thư giãn trên không Sky89 sở hữu hồ bơi vô cực ở độ cao 125m phá vỡ mọi giới hạn về tầm nhìn , ở độ cao này cư dân có thể thấy được toàn cảnh sông Sài Gòn và trung tâm thanh phố trong tầm mắt. Hồ bơi vô cực ở độ cao 125m nhìn toàn cảnh sông Sài Gòn và trung tâm TP Thiết kế hiện đại sang trọng Phòng khách sang trọng Phòng ngủ được thiết kế không gian đón ánh sáng tự nhiên LÊ TUẤN Project Management Vạn Gia Khang INVESTMENT CONSULTING JSC Thanks and Best regard Office: 40 Phú Thuận District 7, HCM city. Tel : 090 3488 901
  3. Cửa hàng Tèobokki Store chuyên cung cấp nguyên liệu, thực phẩm Hàn Quốc. Chúng tôi chuyên phân phối sỉ lẻ bánh gạo Hàn Quốc, các nhà hàng, quán ăn note lại để đặt hàng hoặc đến cửa hàng mua trực tiếp nhé. Mua hàng trực tiếp tại : 436 Lý Thái Tổ, P10, Q10 Hoặc đặt hàng qua SĐT : 01234-521-864 hoặc 0943-121-116 Giá sỉ BG: 1kg: 55k 5kg: 50k 10kg: 45k 20kg: 40k
  4. CUNG CẤP ĐƯỜNG NÂU ( ĐƯỜNG ĐEN ) SỈ LẺ SĐT: 0943121116 Địa chỉ mua hàng: 436 Lý Thái Tổ, Quận 10 Giao hàng TPHCM trong 2 tiếng Cửa hàng Tèobokki cung cấp đường nâu Hàn Quốc Quy cách đóng gói : 1kg Nhà sản xuất : Beksul Hàn Quốc thuộc tập đoàn CJ HSD : 36 tháng Giá : 70,000 VND Chúng tôi phân phối sỉ lẻ đường nâu Hàn Quốc ( đường đen ) . Các bạn dùng để nấu chè , làm bánh , nấu trà sữa , trân châu, .. thì nên mua đường nâu sẽ tiết kiệm hơn nhiều nhé vì đường nâu ngọt hơn loại đường trắng . Hơn nữa, đường nâu còn có mùi thơm đặc trưng và giúp lên màu đẹp hơn. Gợi ý món ăn: - Bánh hotteok Hàn Quốc - Làm các món bánh ngọt - Nấu chè, trà sữa Trên đây là giá lẻ, khách hàng mua giá sỉ liên hệ SĐT 0943-121-116 sẽ được giá sỉ tốt hơn nhiều ạ.
  5. Tèobokki Store Chuyên cung cấp thực phẩm Hàn Quốc các loại Hotline: 0943.121.116 Địa chỉ: 436 Lý Thái Tổ, P10,Q10 Website: www.tteokbokki.vn Tèobokki Store chuyên cung cấp các loại nguyên liệu chế biến món an Hàn Quốc. Bột phô mai là nguyên liệu không thể thiếu trong các món "lắc" khiến giới trẻ phát cuồng gần đây. Trong đó phải kể đến món ăn bánh gạo lắc phô mai, khoai lang lắc phô mai, sake lắc phô mai hay khoai tây lắc phô mai. Cửa hàng cung cấp Bột phô mai với khối lượng và giá cả như sau: Bột phô mai gói 100g giá : 35,000vnđ Bột phô mai gói 1kg giá : 220,000vnđ 1. Dinh dưỡng: Có một nồng độ rất cao các chất dinh dưỡng cần thiết trong bột phô mai bao gồm protein chất lượng cao và canxi. Ngoài ra còn có các yếu tố khác như phốt pho, kẽm, vitamin A, riboflavin và vitamin B12. 2. Phòng chống sâu răng: Bột phô mai chứa nhiều canxi. Bạn biết đấy, đây là điều quan trọng nhất khi nói đến răng. Ngoài ra,bột phô mai có hàm lượng rất thấp Lactose. Lactose là một chất từ thực phẩm và có thể gây tổn hại cho răng 3. Phòng chống ung thư :Bột phô mai có chứa các chất được gọi là liên hợp Axit Linoleic và sphingolipids giúp ngăn ngừa ung thư. Ngoài ra, vitamin B trong bột phô mai là tốt cho việc duy trì chức năng cơ thể và bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật. 4. Tốt cho xương: Bột phô mai rất giàu canxi và vitamin B. Điều này đặc biệt tốt cho xương của trẻ em, người cao tuổi, phụ nữ có thai và cho con bú để tăng cường xương và sụn, vitamin B trong pho mát giúp cơ thể hấp thụ canxi tốt hơn. Các loại sản phẩm khác : Giá bán lẻ Bánh gạo Hàn Quốc - 60,000 đồng/kg Bánh gạo nhân phô mai - 140,000 đồng/kg Bánh gạo nhân khoai lang / khoai môn - 130,000 đồng/kg Chả cá Hàn Quốc - 70,000 đồng/kg Gochujang (Tương ớt Hàn Quốc) - 100,000 đồng/kg Tương trộn Samjang (hộp 500g) - 55,000 đồng/hộp Mì Ottogi Sợi Trung 900g - 85,000 đồng/bịch Bột Jajang Ottogi (1kg) - 230,000 đồng/bịch Gochugaru (Ớt bột Hàn Quốc) - 205,000 đồng/kg Rong biển cuộn cơm / Lá kim Kimnori (10 lá) - 30,000 đồng/bịch Rong biển cuộn cơm / Lá kim (100 lá) 210,000 đồng/xấp Rong biển khô nấu canh (25g) - 25,000 đồng/gói Rong biển trộn cơm KimJaban (45g) - 35,000 đồng/gói Sốt ớt nấu tteokbokki (1kg) - 40,000 đồng/bịch Sốt ớt nấu tteokbokki (500g) - 25,000 đồng/bịch Combo tteokbokki tự nấu 150g - 25,000 đồng/hộp Combo tteokbokki tự nấu 250g - 35,000 đồng/hộp Combo tteokbokki nhân phô mai tự nấu 250g - 60,000 đồng/hộp Phô mai sợi Moz (1kg) - 210,000 đồng/kg Địa chỉ mua hàng: 436 Lý Thái Tổ P10 Q10 Số điện thoại: 0943.121.116 Giao hàng nhanh & Vị trí trung tâm -Giao hàng cho đơn hàng trên 50k -Giao hàng trong 45 phút -Free ship cho đơn hàng >1,000,000 đồng Khách hàng nào mua trực tiếp có thể ghé 436 Lý Thái Tổ P.10 Q.10 HCM HOTLINE: 0943.121.116 Giao hàng đi ngoại thành & tỉnh thành khác Bên mình sẽ yêu cầu khách hàng chuyển khoản trước và chuyển hàng theo xe bus hoặc xe khách. Các bạn sẽ phải lấy hàng tại bến xe bus hoặc nhà xe và chịu chi phí vận chuyển. Dưới đây là giá bán lẻ. Khách hàng nào có nhu cầu lấy số lượng nhiều hoặc thường xuyên vui lòng liên hệ trực tiếp để có báo giá cụ thể.
×