Chuyển tới nội dung

Hướng dẫn làm gạo lứt rang và gạo lứt rong biển


Recommended Posts

Hướng dẫn làm gạo lứt rang và gạo lứt rong biển

1. Nước gạo lứt rang

Trà gạo lứt rang là thức uống đơn giản, dễ thực hiện và mang lại nhiều lợi ích vượt trội cho sức khỏe như: ngăn ngừa thừa cân, béo phì, đẹp da, cân bằng lượng đường huyết, ngăn ngừa ung thư,... Hãy cùng đại lý gạo EcoLife tìm hiểu cách chế biến loại siêu thức uống này nhé!

Nguyên liệu làm món gạo lứt rang

Chuẩn bị nguyên liệu: 

100 gram gạo lứt tùy loại

Gừng

Mật ong

Sơ chế nguyên liệu:

Vo gạo lứt với 1 hoặc 2 lần nước để loại bỏ các bụi bẩn. Sau đó mang đi phơi nắng hoặc sấy cho ráo nước.

Bắt chảo nóng và cho gạo lứt vào rang đều đến khi dậy mùi rồi tắt bếp để nguội. 

Lấy khoảng 300gram gạo đun sôi với 2 lít nước và cho thêm một vài lát gừng thái mỏng. 

Đun sôi hỗn hợp khoảng 15 phút sau đó để nguội và dùng rây để lọc nước. 

Đổ nước gạo lứt qua rây để lọc bỏ phần bã. Phần nước gạo lứt này chỉ nên dùng trong ngày nhé.

Tham khảo>>> Hướng dẫn làm bột gạo lứt thơm ngon giàu dinh dưỡng

Thưởng thức nước gạo lứt rang:

Trà gạo lứt giảm cân

Cho nước gạo lứt vào ly và thêm mật ong ( tùy vào sở thích) khuấy đều là có thể thưởng thức ngay loại thức uống giải nhiệt mùa hè siêu tốt này nhé

 

2. Gạo lứt rong biển 

Gạo lứt rong biển  có giá trị dinh dưỡng cao. Đây là món ăn lý tưởng của các chị em văn phòng sử dụng thay bữa ăn chính để giảm cân và duy trì được vóc dáng thon gọn lý tưởng.

Nguyên liệu làm món gạo lứt rong biển

Nguyên liệu chuẩn bị:

200 gram gạo lứt ( gạo lứt đỏ hoặc  gạo lứt tím than  ) 

Rong biển đã tẩm ướp gia vị

Chế biến món gạo lứt rang rong biển:

Cho gạo lứt ngâm với nước ấm trong vòng 22 đến 24 giờ để chúng nảy mầm. Lúc này các enzim và dưỡng chất trong gạo lứt được " đánh thức " giúp nâng cao giá trị dinh dưỡng. 

Cho gạo lứt đã ngâm mang đi nấu chín. Cần chú ý đong nước theo đúng tỉ lệ 1 gạo 2 nước để cơm được chín đều, mềm dẻo hơn. 

Sau đó, mang cơm đi phơi nắng cho thật khô. Có thể phơi ba 4 ngày tùy theo lượng nắng. Chú ý, trước khi phơi phải xơi cơm thật đều, thật tơi để chúng không bị vón cục, trong quá trình phơi cũng thường xuyên chú ý đảo nhiều lần để cơm khô đều và rời hơn. 

Cơm phơi xong nên lựa và phân loại hạt còn nguyên, hạt bị gãy, các hạt dính vào nhau trước khi mang đi rang để chúng được chín đều hơn. 

Rong biển dùng kéo cắt thành những miếng nhỏ tầm 1cm

Cho lần lượt cơm khô đã phân loại lên chảo nóng và rang đều tay cho đến khi giòn đều và dậy mùi thơm. Tiếp đến cho rong biển vào và đảo điều tầm 1 phút và tắt bếp.

Cơm gạo lứt rong biển

Để nguội và cho vào các hộp nhựa hoặc thủy tinh để bảo quản và dùng dần. Chú ý, phải đậy chặt nắp và không để tiếp xúc với không khí để giữ được độ giòn cho gạo.

Thưởng thức món gạo lứt rang:

Gạo lứt sau khi rang sẽ thơm giòn, mặn mặn càng ăn càng hấp dẫn. Đây là món ăn vặt khoái khẩu của chị em văn phòng vừa ngon miệng lại giúp giảm cân hiệu quả. 

Hãy lưu ngay những công thức chế biến gạo lứt đơn giản này để thực đơn giảm cân của bạn sẽ đa dạng và phong phú hơn nhé. 

Để đặt  mua gạo lứt online , chính hãng hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua hotline: 0904 667 858 để được tư vấn và đặt gạo

Liên kết tới bài viết
Chia sẻ trên trang khác

Trả lời

Bạn có thể đăng bài và đăng ký sau. Bạn đã có tài khoản? Vui lòng ĐĂNG NHẬP để đăng bài.

Khách
Trả lời chủ đề này...

×   Bạn đã dán nội dung có định dạng.   Xóa bỏ định dạng

  Only 75 emoji are allowed.

×   Liên kết đã được nhúng tự động.   Thay thế bằng một liên kết

×   Nội dung trước của bạn đã được phục hồi.   Xóa nội dung soạn thảo

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

  • Đang xem

    Không có thành viên nào đang xem trang này.

  • Chọn lọc

    • Diễn đàn vừa được nâng cấp phiên bản mới
      Nếu các bạn gặp lỗi gì thì vui lòng chụp lại và thông báo cho ad tại đây bằng cách trả lời chủ đề này.
       
      Trân trọng cảm ơn và chúc các bạn thành viên một ngày vui vẻ.
      • 0 trả lời mới
    • Diễn đàn nâng cấp thành công (27/7/2017)
      Chào các bạn thành viên,

      Diễn đàn vừa nâng cấp thành công phiên bản mới ngày 27/7/2017.
      Các tính năng mới: Đang cập nhật

      ...

      Sau quá trình nâng cấp có thể phát sinh lỗi, nếu có, các bạn vui lòng thông báo bằng cách trả lời bài viết này hoặc nhắn tin hoặc sử dụng chức năng báo cáo bài viết.

      Chúc các bạn hoạt động tốt trên Chợ Lạng Sơn.

      Trân trọng cảm ơn
      • 2 trả lời mới
×
×
  • Tạo mới...