Chè đắng cao bằng là gì ? công dụng của chè đắng cao bằng

[trungdzztr]

Giới thiệu chè đắng Cao Bằng:

• Tên khác: Ché khôm, dầu dấu, khổ đinh trà.
• Tên khoa học: Ilex kaushue S.Y.HU.
• Chè đắng là loại cây thân gỗ lớn, sống lâu năm. Chè đắng là loài cây cao khoảng 15m – 30m. Cành và lá non
• màu nâu thẫm. Ngọn và lá sau khi thu hoạch được sao thành chè. Có vị ngọt đắng.
• Phân bố phổ biến ở nhiều tỉnh miền núi và đồng bằng trung du nhất là ở Cao Bằng, Bắc Cạn, Lào Cai.
• Cây chè thu hái quanh năm. Sau khi thu hái về thì đem sấy hoặc phơi khô hoặc dùng tươi.

Chè đắng Cao Bằng tươi

Thành phần hóa học:

Ngoài mọt số hoạt chất chính khác với chè xanh, còn đại bộ phận các thành phần khác cũng tựa như như chè xanh, chỉ không giống nhau về hàm lượng. Trong chè đắng Cao Bằng có hàm lượng flavoonoid lại cao gấp 7 lần chè xanh ( chất chống lão hóa, chống ung thư ).

Công dụng của chè đắng:

• Kích thích hệ tiêu hóa và trị đau dạ dày
• Giúp khí huyết lưu thông
• Trị thoái hóa cột sống, thoát vị địa đệm
• Giúp giảm cân
• Giải độc gan và bảo vệ gan
• Giúp hạ mỡ máu
• Trị mất ngủ

Công dụng của Chè đắng sấy khô

Cách dùng chè đắng Cao Bằng sấy khô:

• Lấy 2g ( tương đương 2 lá cuốn tổ như hình trên ) cho vào ấm, đổ nước sôi vào hãm uống. Uống hết lại rót tiếp nước sôi vào uống cho đến khi chè loãng thì thôi. Tuy nhiên ko uống quá nhiều, một Mang Trả uống qua 5 lần.
• Lá chè đắng sấy khô đem tán nhỏ, rây bột đóng túi lọc, mỗi túi 0,5g bột. Dùng như những trà túi lọc bình thường. mỗi ngày 1 túi dùng 2-3 lần.
• La chè đắng sấy khô và lá bạch quả với khối lượng 2 thứ bằng nhau, để nguyên hoặc tán thành bột khô. Mỗi lần dùng lấy 1g bột hỗn hợp, pha uống như uống trà. Giúp tăng tuần hoàn máu não, tăng cường trí nhớ.

Nước chè đắng Cao Bằng

Lưu ý:

Thận trọng khi dùng trà đắng cho phụ nữ mang thai, đang cho con bú, trẻ nhờ dưới 10 tuổi và bệnh nhân mắc các bệnh liên quan tới chức năng thận.

Đã sửa 26/10/2022 bởi trungdzztr