Chuyển tới nội dung

Hướng dẫn làm món đậu phụ viên chiên tại nhà


Recommended Posts

Văn hóa của nước ta là một nền văn hóa đậm đà bản sắc dân tộc, mang hơi hướng của nền văn minh lúa nước. Ở nước ta, mùa nào cũng có tết, mùa xuân ngoài Tết Nguyên Đán ta còn có Tết Nguyên Tiêu, mùa hè thì có Tết Đoan Ngọ, mùa đông thì có Tết Trùng Thập.Nhưng trong tất cả những ngày tết thì trẻ con cũng như người lớn đều hào hức chờ đón Tết Trung Thu. Trời mùa thu không khí dễ chịu thoải mái cũng là lúc trẻ con được dẫn đi chơi rước đèn, múa lân, phá cỗ. Người lớn thì gửi đến cho nhau những câu chúc tốt đẹp, hơi ấp của tình thân và gửi tặng nhau những hộp bánh trung thu làm quà.

Hãy liên hệ với Bảo Tín để đặt cho mình những hộp bánh trung thu givral với chất lượng và chiết khấu tốt nhất
Hướng dẫn làm món đậu phụ viên chiên tại nhà

Nguyên liệu gồm có
  • Đậu phụ: 2 bìa
  • Cà rốt: 1/2 củ
  • Óc đậu: 50 gam
  • Bột ngô: 30 gam
  • Trứng gà: 1 quả
  • Bột mỳ: 100 gam
  • Gia vị: dầu mè, đường, hạt tiêu, bột nêm, muối, dầu ăn

Các bước chế biến

  1. Đậu phủ đem cắt nhỏ, cho đậu vào một chiếc khăn mỏng bóp cho đậu nhuyễn và vắt bớt nước để đậu khi trộn không bị nước, có độ kết dính tốt hơn.
  2. Cà rốt got vỏ, bào sợi vụn rồi ướp với một chút muố
  3. Rau mùi rửa sạch, thái nhỏ
  4. Cho đậu vào bát tô, đeo bao tay nilon bóp đậu một lần nữa cho nhuyễn rồi cho cà rốt, rau mùi, bột mỳ, bột ngô, trứng gà vào trộn thật đều.
    Sau đó, nêm 1/2 thìa cafe đường, 1/2 thìa cafe hạt tiêu trắng, 1/2 thìa cafe bột nêm, 1 thìa cafe muối, 1 thìa cafe dầu mè, dùng tay bóp đều lên một lần nữ
  5. Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào đun, lượng dầu cho nhiều để có thể chiên ngập mặt đậu, khi dầu nóng già vo tròn từng viên đậu cho vào chiên chín vàng. Chiên lửa nhỏ đến khi đậu chuyển sang màu vàng đậm vớt ra để ráo dầu là đượ
  6. Bày đậu viên chiên ra đĩa, trang trí lên một ít rau mùi hoặc cà rốt tỉa hoa cho đẹp mắt là bạn có thể thưởng thức được rồi :)
  7. Từng viên đậu có màu vàng đậm, đều trông rất ngon mắt, vị ăn thanh mát của đậu rất là ngon. Khi ăn bạn có thể chấm kèm với tương ớt. ^^

Chúc bạn thực hiện món đậu phụ viên chiên này thành công!

Bánh trung thu givral:
Mùa Trung thu năm nay, Givral giới thiệu các mẫu hộp bánh được bọc vải gấm thêu hoa sang trọng và bắt mắt. Từng hộp bánh như từng món quà trân trọng gửi gắm yêu thương cùng giá trị văn hóa trường tồn dành cho người thân, bạn bè hay đối tác, như những thông điệp xuyên qua thời gian và không gian, lưu giữ bởi biết bao thế hệ. Ngoài ra, thương hiệu này còn thiết kế riêng mẫu hộp dành cho các khách hàng trẻ với những hình ảnh gợi nhớ đến một mùa Trung thu thơ trẻ đong đầy niềm vui.
1-8.png 
Ngoài dòng bánh sử dụng đường ăn kiêng như bánh nhân đậu xanh, bánh nhân trà xanh, bánh nhân hạt sen… phù hợp với khách hàng kiêng ngọt, thương hiệu còn có các loại bánh được làm từ quả blueberry, raspberry, gấc, dứa (thơm)… với hương vị chua ngọt hòa quyện hài hòa, tạo cảm giác mới lạ hơn so với các loại bánh Trung thu vốn có vị ngọt đặc trưng. Đây được xem là sự kết hợp Đông - Tây đầy tinh tế của Givral, nhằm mang lại sự lựa chọn phong phú cho khách hàng.
Xem thêm: banh trung thu givral

Liên kết tới bài
Chia sẻ trên trang khác

Trả lời

Bạn có thể đăng bài và đăng ký sau. Bạn đã có tài khoản? Vui lòng ĐĂNG NHẬP để đăng bài.

Khách
Trả lời chủ đề này...

×   Bạn đã dán nội dung có định dạng.   Xóa bỏ định dạng

  Only 75 emoji are allowed.

×   Liên kết đã được nhúng tự động.   Thay thế bằng một liên kết

×   Nội dung trước của bạn đã được phục hồi.   Xóa nội dung soạn thảo

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

  • Đang xem

    • Không có thành viên nào đang xem trang này.
  • Chọn lọc

    • Diễn đàn vừa được nâng cấp phiên bản mới
      Nếu các bạn gặp lỗi gì thì vui lòng chụp lại và thông báo cho ad tại đây bằng cách trả lời chủ đề này.
       
      Trân trọng cảm ơn và chúc các bạn thành viên một ngày vui vẻ.
      • 0 trả lời mới
    • Diễn đàn nâng cấp thành công (27/7/2017)
      Chào các bạn thành viên,

      Diễn đàn vừa nâng cấp thành công phiên bản mới ngày 27/7/2017.
      Các tính năng mới: Đang cập nhật

      ...

      Sau quá trình nâng cấp có thể phát sinh lỗi, nếu có, các bạn vui lòng thông báo bằng cách trả lời bài viết này hoặc nhắn tin hoặc sử dụng chức năng báo cáo bài viết.

      Chúc các bạn hoạt động tốt trên Chợ Lạng Sơn.

      Trân trọng cảm ơn
      • 2 trả lời mới
×
×
  • Tạo mới...