toàn quốc Những tác dụng cho sức khỏe từ cafe

[mbay]

(Sang Quán cafe ndv.vn ) Những điều bạn chưa Biết Về tác dụng "Thần dược" của Cafe- Giảm tỷ lệ mắc ung thư gan, ung thư trực tràng, tiểu đường, giúp tim khỏe mạnh, có thể thanh lọc và loại trừ chất độc tích tụ trong cơ thể… là một trong những tác dụng không ngờ của cà phê đã được khoa học chứng minh là rất tốt cho sức khỏe.

Với giới văn phòng, có lẽ cà phê đã trở thành một loại đồ uống gần như không thể thiếu mỗi ngày không chỉ bởi hương vị thơm ngon cùng nhiều tác dụng tích cực đến sức khỏe, trí tuệ và tinh thần mà nó mang lại cho người thưởng thức. Tin vui là giờ đây nhiều nghiên cứu khoa học đã xác nhận cà phê đích thực là loại thức uống có lợi với sức khỏe con người và vì thế bạn hoàn toàn có thể thoải mái “chiều chuộng” theo thói quen thưởng thức đều đặn 4 cốc cà phê mỗi ngày của mình mà không còn phải lo ngại điều gì nữa. Tuy nhiên, đừng nên cho đường hay kem vào cốc cà phê của mình để tránh phản tác dụng.
 

Tác dụng của cafe đối với sức khỏe

Phòng ngừa các bệnh về gan

Uống bốn cốc cà phê mỗi ngày đã được khoa học chứng minh là liều thuốc hiệu quả giúp phòng ngừa các bệnh nguy hiểm về gan. Theo đó, những người duy trì thói quen uống cà phê đều đặn sẽ có tỷ lệ mắc xơ gan thấp hơn 80%, khả năng “dính” phải ung thư gan cũng thấp hơn tới 40% so với những người không uống.

Tác động tích cực đến trí tuệ

Caffeine có trong cafe là chất kích thích có tác động tích cực đến trí tuệ. Sau khi được đưa vào cơ thể theo đường tiêu hóa, sẽ mất khoảng từ 30-45 phút để Caffeine hoàn toàn thẩm thấu vào mạch máu và được chuyển đến não bộ. Đến đây, caffeine sẽ hạn chế chất dẫn truyền thần kinh ức chế Adenosine – “thủ phạm” gây ra tình trạng mất tập trung, cản trở khả năng phán đoán, tính toán nhanh nhạy của “khổ chủ”.

Lúc này, các chất dẫn truyền thần kinh khác (norepinephrine và dopamine) dưới sự tác động của caffeine cũng sẽ được sản sinh với lượng gia tăng giúp các neuron trong não di chuyển và hoạt động nhanh hơn. Sự gia tăng các chất hóa học cộng thêm neuron sau khi được “tăng lực” cùng kết hợp với nhau tạo nên hiệu ứng tích cực đến trí nhớ, năng lượng, tâm trạng, khả năng tập trung, phán đoán tình huống và phản hồi thông tin tiếp nhận một cách kịp thời.

Thúc đẩy quá trình trao đổi chất tăng thêm 11%

Ngoài tác động tốt đến hệ thần kinh, caffeine có trong cà phê còn được biết đến như một phương pháp giúp giảm béo hiệu quả. Tuy nhiên, quá lạm dụng cà phê lại là việc làm không được khuyến cáo, đặc biệt là trong việc giảm cân. Theo đó, bạn nên kết hợp giữa việc uống cà phê với duy trì chế độ tập luyện thể thao mỗi ngày để có thể một thân hình khỏe mạnh và cân đối.

Là nguồn dưỡng chất quan trong cho cơ thể

Không những là nguồn cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng cho cơ thể như Vitamin B2, B3, B5, Ma-giê, Mangan và Kali mà trong cà phê còn chứa rất cao hàm lượng chất chống oxi hóa. Đặc biệt, hợp chất chống “già” có trong mỗi cốc cà phê bạn uống mỗi ngày còn khiến cơ thể dễ dàng hấp thụ hơn chất chống oxi hóa có trong trái cây hay rau củ hay nhiều nguồn chứa thông dụng khác.

Hạn chế nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2

Theo nghiên cứu cho thấy, những người thường xuyên uống hai cốc cà phê (khoảng 700ml) mỗi ngày sẽ giúp giảm đi 28% nguy cơ mắc tiểu đường tuýp 2. Lưu ý chỉ nên dùng cà phê nguyên chất như một thói quen đều đặn thay vì cho thêm đường, sữa hoặc kem để tránh gây phản tác dụng.

Phòng ngừa nhiễm Parkinson

Parkinson (hay còn gọi là bệnh thoái hóa thần kinh) là một trong những chứng bệnh nan y khởi phát bởi lượng dopamine trong não bị sụt giảm và tin buồn là hiện nay vẫn chưa có cách chữa trị hiệu quả. Để phòng ngừa cho chính bạn và những người thân yêu trong gia đình, lời khuyên là hãy thường xuyên uống cà phê đen mỗi ngày bởi caffeine có trong cà phê có tác dụng làm tăng lượng dopamine. Tập dần thói quen này, bạn và gia đình đã có thể tự phòng chống Parkinson đến từ 32 – 60% so với những người không uống cà phê.

Đẩy lùi trầm cảm, khiến bạn hạnh phúc hơn

Caffeine có tác dụng tăng dopamine trong não đồng thời cũng là một loại chất gây cảm giác vui vẻ, sảng khoái. Do đó, uống cà phê đen không những làm giảm nguy cơ nhiễm Parkinson mà giúp bạn xua tan phiền muộn và cảm thấy hạnh phúc, yêu đời hơn. Tăng khẩu phần những món ăn, đồ uống làm tăng lượng dopamine trong não là lời khuyên được nhiều chuyên gia tâm lý khuyến cáo giúp đẩy lùi trầm cảm hiệu quả.

Thống kê cho thấy, uống bốn cốc cà phê đen mỗi ngày sẽ giúp bạn giảm 20% nguy cơ mắc trầm cảm, hơn một nửa người có ý định tự tử do bế tắc cũng từ bỏ ý định sau khi thói quen này được hình thành.

Chống ung thư

Nhiều nghiên cứu khoa học đã xác nhận, uống từ 4-5 cốc cà phê (khoảng 700-900ml) mỗi ngày có thể làm giảm 40% nguy cơ mắc ung thư gan, giảm 15% nguy cơ ung thư trực tràng, tỷ lệ mặc ung thư da, đặc biệt là ở phụ nữ cũng bị hạn chế đến khoảng hơn 20%. Duy trì thói quen này cũng giúp bạn sống lâu hơn bởi căn bệnh ung thư gan đã bị đẩy lùi.

Giúp tim khỏe mạnh hơn

Uống cà phê còn giúp hạn chế khả năng mắc bệnh tim – một căn bệnh cực kì nguy hiểm trong thời đại ngày nay, tỷ lệ đột quỵ ở những người sử dụng cà phê hằng ngày cũng thấp hơn đến 20%. Lý giải cho điều này, các bác sĩ cho biết caffeine có nhiều trong cà phê làm tăng nhịp tim (tương đương với việc đi bộ), giúp tim khỏe mạnh hơn và tăng cường khả năng chống chọi với các chứng bệnh nguy hiểm khác liên quan đến tim mạch.

Đào thải chất độc, thanh lọc cơ thể

Uống nhiều cà phê cũng đồng nghĩa với việc bạn sẽ phải đi tiểu nhiều hơn. Đây đồng thời cũng là cách hiệu quả giúp cơ thể loại bỏ các chất độc hại, virus và vi khuẩn không tốt ra bên ngoài. Cà phê thúc đẩy quá trình thải loại chất độc qua đường nước tiểu vì thế cũng mang lại tác dụng thanh lọc rất tốt, giúp cơ thể bạn khỏe mạnh hơn, ít bị đau ốm lặt vặt.

Cà phê giúp tinh thần thư giãn

Chưa cần vội thưởng thức mà chỉ cần ngửi mùi thơm nồng từ cốc cà phê bên cạnh cũng đủ làm bạn cảm thấy thư thái hơn. Có được điều này là do cà phê có khả năng kích thích một loại protein trong não giúp đẩy lùi stress, nhất là trạng thái mệt mỏi do thiếu ngủ. Do đó, uống một cốc cà phê buổi sáng bao giờ cũng giúp chúng ta sảng khoái, hứng khởi hơn để bắt đầu một ngày mới
.
Ngăn ngừa chứng mất trí nhớ và Alzheimer

Cà phê giúp tăng cường trí nhớ nhờ chất caffeine có tác động tới một số chất dẫn truyền thần kinh của não, do đó, uống cà phê mỗi ngày sẽ giúp bạn không còn phải quá lo lắng về chứng mất trí và Alzheimer. Khoa học cũng đã chứng minh, người uống cà phê thường xuyên sẽ giảm được đến 65% khả năng mắc phải hai chứng bệnh nguy hiểm này.

Thanh Thảo theo Mở quán Cafe